Tarty w wersji słodkiej obowiązkowo powinny zawierać w sobie owoce, które nadają im wyjątkowy smak i dekoracyjny wygląd. Spód tarty można wykonać z ciasta kruchego czy drożdżowego, a jego wypełnienie stanowi masa kremowa. Samo ciasto jest dzięki temu lekkie i świeże, a dodatek soczystych owoców czyni go wręcz idealnym deserem na letnie dni!